香港的酒店通常不附早餐，且酒店內早餐價格也偏高，於是每天早上起床第一件事情就是覓食，但這也讓我們多了品嚐香港道地美食的機會。早上去佐敦站附近的澳洲牛奶公司，街上大部分的商店都還沒開始營業，唯獨澳洲牛奶公司店門口前面已經有人排隊。店內剛好有兩個人的位置，讓我們可以不用排隊。
網路上也推薦另外一家義順牛奶公司，但我妹的心得是義順雖然好吃，但只要吃過澳洲牛奶一次，就不會想再去吃義順了！
如同網路介紹，點菜速度切勿拖泥帶水，否則即招來服務生的白眼。我們迅速點了早餐套餐(HKD$28)，含牛油方飽、西煎雙蛋、火腿通粉和茶，和單點一份蛋白燉熱鮮奶(HKD$20)與芝士腿文治(HKD$16)。點完發現忘記說茶要冷飲再叫一次服務生馬上就是獲得一副白眼，點餐一定要快狠準才行！
蛋白燉熱鮮奶，吃起來的口感就像奶酪加上好幾倍的牛奶香。
芝士腿文治，吐司特地兩面都有烤過。
早餐套餐的牛油方飽和炒蛋。滑順美味的炒蛋打破以前對炒蛋的傳統印象，Surprise！火腿通粉像是懶人家裡沒麵條於是用義大利麵取代煮麵，西式的材料吃起來卻是中式口味，感覺普通，但第一次吃還蠻有趣的。
奶茶和蘭芳園與金華冰廳比較起來，喝起來倒是蠻普通的。
香港地狹人稠，一般餐廳空間都非常狹小，因此併桌合座是相當普遍的，或許在台灣可能無法接受和陌生人同桌品嚐美食的習慣，但在香港可得入境隨俗才行。某幾家為人詬病的服務品質，就當作沒有付服務費，單純付錢吃美食就好。不過吃添好運和澳洲牛奶公司的時候剛好我們都坐在兩人桌，不用和別人一起坐。
澳洲牛奶公司
地址：尖沙咀白加士街47-49號地下
(從佐敦站C2出口出來後，步行至白加士街右轉)
電話：(+852)27301356
營業時間：07:30~23:00
推薦：蛋白燉鮮牛奶、早餐、三明治
備註：點餐動作請迅速
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